Die entzündlichen Darmerkrankungen, wie die Colitis ulcerosa und die Morbus Crohn, stellen eine ernsthafte Herausforderung für die Patienten dar, da diese Krankheiten derzeit nicht heilbar sind. Nach der Diagnosestellung müssen die Patienten zwangsläufig lernen, mit der Krankheit zu leben, was sowohl physisch als auch psychisch belastend ist. Während der Behandlung werden die Patienten mit medizinischen Ratschlägen und Lebensstiländerungen unterstützt, aber auch ihre eigene Verantwortung spielt eine wichtige Rolle bei der Behandlung der Symptome und der Verlangsamung des Fortschreitens der Krankheit. Die Bedeutung der Ernährung Im Falle entzündlicher Darmerkrankungen spielt die Wahl der Ernährung eine entscheidende Rolle bei der Behandlung der Krankheit. Früher wurde die Ernährung von Fachleuten als Hauptursache für…