Die Bedeutung von Calcium für das Leben auf der Erde ist unbestreitbar, da dieses Mineral für verschiedene biologische Prozesse unerlässlich ist. Viele würden nicht denken, dass die Rolle von Calcium nicht nur in der Gesundheit von Knochen und Zähnen liegt, sondern sich von der Fortpflanzung über die Funktion von Nerven- und Muskelzellen bis hin zur Kommunikation zwischen Zellen erstreckt. Es ist für den menschlichen Körper unerlässlich, ausreichend Calcium zu erhalten, da ein Calciummangel zu verschiedenen Gesundheitsproblemen führen kann. Die Calciumaufnahme, die durch unsere Ernährung bestimmt wird, hat im Laufe der Jahre zunehmend abgenommen, was eine besorgniserregende Tendenz darstellt. Aufgrund des modernen Lebensstils und der Ernährungsumstellungen erhalten viele Menschen nicht genügend…