Die Begriffe Makroelemente, Mikroelemente und Spurenelemente sind von herausragender Bedeutung für die Ernährung und die Gesundheit. Diese Mineralstoffe sind für das Funktionieren des Körpers unverzichtbar, da sie eine wichtige Rolle in zahlreichen physiologischen Prozessen spielen. Sie gehören zu den Nährstoffen, die der menschliche Körper benötigt, unabhängig davon, in welcher geringen Menge sie vorhanden sind. Obwohl die Mengen an Makroelementen und Mikroelementen im Körper erheblich variieren, sind beide lebenswichtig. Makroelemente machen einen kleinen Teil der Körpermasse aus, während Mikroelemente in noch geringeren Mengen vorhanden sind. Diese Stoffe kann der Körper nicht selbst herstellen, weshalb sie über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Der Bedarf an bestimmten Nährstoffen hängt von verschiedenen Faktoren ab,…